истории

В нашем городе сегодня - самый снежный, снегопад! И каждый раз это происходит случается неожиданно, как бы его не ждали, и каждый раз с...



снегВ нашем городе сегодня - самый снежный, снегопад! И каждый раз это происходит случается неожиданно, как бы его не ждали, и каждый раз словно впервые в жизни. Сколько бы тебе не было лет, радуешься ему как ребенок. Обычно, когда снег в декабре это норма, а не чудо.

А снега так хотелось. Так уже всем надоели эти замерзшие участки стылой голой земли. Когда всё днём растекается противными грязными лужами. Мы же уже закоренелые и как такое может быть, что ноябрь без снега. Но по сусекам поскребли , а снеговика вылепили. Правда наряд у него получился, какой - то демисезонный. Из снега, листьев и прутиков. Ну что же - хит нынешнего сезона.

снеговик

В этом году зима решила исправить упущение и выдать снег сразу по месячной норме за 2 дня. Открыла утром окно - хоть за лопатой беги.


А вечером просто сказка.

первый снег

Прямо как у Пушкина

В тот год осенняя погода
Стояла долго на дворе,
Зимы ждала, ждала природа.
Снег выпал только в январе 

Иногда думаешь, что зима для того и создана в белых тонах, чтобы начинать свою жизнь с белого листа. Зима — это время комфорта. Первый снег ранним утром заставляет поверить в сказку. Хотя его и ждут, но он не имеет привычки заранее извещать о себе - и потому всегда неожидан, потому радостен!

снег
снег

- Чем пахнет зима? Чудом! Ну как тут не потрогать, не побарахтаться, не понюхать и не попробовать. Снег какой!.. Как вата. Нет, сахар... Нет, мука... Какой-какой?Дождались.


Первый снег, как ежегодный переворот в судьбе. Это смесь свежести, чистоты, бури, сказки. Это красота, это совершенно другие ощущения, когда смотришь в окно или идёшь по улице.

Говорят, увидел первый снег — загадай желание, и оно обязательно сбудется. Мы загадали. А как у вас?

оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

До Новогодних праздников ещё времени предостаточно. Но в этом году решила я  немного его приберечь для последних дней декабря и избежать ...

До Новогодних праздников ещё времени предостаточно. Но в этом году решила я  немного его приберечь для последних дней декабря и избежать предновогодней суеты. В канун праздника случается так, что мы покупаем уже зачастую не то - лишь бы подарить. Да и не хочется потом с головой нырять в суматоху и гонки по магазинам.

Между прочим , так спросила ребёнка, чтобы она пожелала получить на Новый год. И тут она сходу сказала чтобы я взяла ручку и начала записывать. «Да я и так запомню» – вставляю я. Но когда начались заказы было понятно, что ребёнок прав.

"ОГЛАСИТЕ ВЕСЬ СПИСОК, ПОЖАЛУЙСТА!"

1.  Кукла Лол. О боже, первый раз слышу и прошу рассказать что это такое и "с чем её едят". Интернет мне в помощь. Вещица интересная, но цена говорит АХ... И всё же она мне понравилась. Посмотрите видео, может быть и вам пригодится.


2. Игру "Щенячий патруль"

3. Платье, туфли и корону принцессы.

4. Игра-ходилка. Десятое королевство. Речка с загадками.

5. Магнитные истории или помоги Кристине выбрать наряд. Это что - то из серии наших прошлых рисованных кукол с набором нарядов, которые тоже сами и рисовали. Но продвинутые.
С помощью данного набора девочка сможет нарядить куколку в различные наряды. Одежда, аксессуары и обувь имеют магнитный слой, который надежно крепит их к планшету.
Все элементы набора выполнены из безопасных для здоровья детей материалов.
Игры с данным набором способствуют развитию мелкой моторики, внимательности, усидчивости, аккуратности, фантазии и коммуникабельности.
В наборе:

Металлический планшет с четырьмя игровыми полями;
16 предметов одежды;
5 пар обуви;
10 аксессуаров.

6. Голова-манекен.


На манекен можно наносить макияж (косметика имитирует настоящую) и делать великолепные прически. На легких волосах куклы очень просто создавать разные прически. Волосы можно расчесывать и даже мыть!

В набор входят заколки для волос, расческа, косметика.
Развивает фантазию, чувство стиля, мелкую моторику рук.

7. Новый махровый халат, тапочки - собачки и что- нибудь новенькое. Вот самое последнее меня  больше всего заинтриговало.

Хорошо, что есть выбор. Их списка приобрела уже только халат и куклу "Лол". В рознице за одну куколку в шаре всего 300 рублей.

Был розовый захотелось голубой

Сейчас бы всё затырить повыше и подальше. А вот интересно стало - "что- нибудь новенькое" это будет считаться. Конечно же, ещё подкинем из списка, но начало положено.

Как у вас с этим делом? Уже готовитесь или пока нет? Что планируете подарить детям и близким? Ведь пора уже. 

оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

Лупить палкой по воде, причитать, метко плеваться, делить одну шкуру на множество хвостов и ловко рыться в мусорной куче — все эти странн...

Лупить палкой по воде, причитать, метко плеваться, делить одну шкуру на множество хвостов и ловко рыться в мусорной куче — все эти странные занятия обеспечивали прожиточный минимум нашим предкам.

Все профессии нужны, все профессии важны. Кто бы спорил. В своё время я писала пост это у вас профессия такая - ведьма. Необычные женские профессии которые освоили милые дамы. И там же опубликовала ещё несколько современных необычных профессий на сегодняшний день.

А что же наши давние предки? Ничего себе так, тоже удивили. Не знаю, чтобы выбрала я для себя и выбрала ли вообще. Однако, факт остаётся фактом.


Плеватели репы

плевательница
Умение виртуозно плеваться вполне могло обеспечить безбедную жизнь. Но главное тут было не увлечься — посылать «залпы» определенной силы на строго установленное расстояние. Разговаривать во время работы возбранялось, и рот профессионала был полон семенами популярнейшего на Руси корнеплода — репы.

До XIX века, когда, по указам свыше, картофель все-таки начал постепенно ее вытеснять, репа была основным продуктом на столе: из нее варили супы и каши, запекали, ели сырую, начиняли ею пирожки (и гусей), квасили ее и солили на зиму. Неурожай репы приравнивался к стихийному бедствию, но для начала надо было осуществить грамотный посев. А семена корнеплода столь мелки, что в 1 кг их умещается до миллиона — разбрасывая вручную, ровно не посеять. Неизвестно, кто первый это придумал, но репу стали на пашню «расплевывать» — определенную порцию семян на определенную площадь. Хорошие плевальщики ценились высоко и обучали своему искусству других.

Ловцы пиявок


ловец пиявок

Они проводили рабочее время, лупя палкой по болотной жиже — имитировали вхождение в воду скота. Глупые пиявки принимали это за звук обеденного гонга и торопились к трапезе. Также их приманивали на живца, в роли которого выступал сам ловец: заходил повыше колен в воду и ноги его немедленно облепляли кровососущие. Тут-то их и собирали. Правда, не всегда и не всяких. Так, запрещалось ловить пиявок во время размножения — в мае, июне и июле. Также «при ловле должны быть избираемы одни лишь годные ко врачебному употреблению, то есть не менее 1 1/2 вершков длины; пиявки мелкие, как равно слишком толстые, должны быть при ловле бросаемы обратно в воду». Хранить добычу следовало в холодке, в емкости, наполненной землей.

Россия с успехом занималась экспортом кровососущих. До революции в Европу ежегодно вывозилось до 120 млн пиявок — доход в казну составлял 6 млн руб. серебром, что было сопоставимо с доходом от экспорта хлеба

Гирудотерапия с древних времен была в почете: при любом недомогании лекари первым делом «пускали дурную кровь», и каждый любящий гульнуть купец знал, что лучшим средством от похмелья являются пиявки, поставленные за уши. Мало того, Россия с успехом занималась экспортом кровососущих. До революции в Европу ежегодно вывозилось до 120 млн пиявок — доход в казну составлял 6 млн руб. серебром, что было сопоставимо с доходом от экспорта хлеба.

Изготовители хвостов

изготовители хвостов

Это была не просто профессия, а целый бизнес, появившийся в «нужном» месте в «нужное» время. О нем поведал Александр Дюма, автор «Трех мушкетеров», посетивший Россию в 1859 году.

Это была лютая зима, когда волки вышли из лесов и, подойдя вплотную к деревням, нападали не только на скотину, но и на людей. Власти приняли решительные меры и за каждый предъявленный волчий хвост (стало быть, уничтоженного волка) стали выплачивать по 5 руб. Народ вошел в азарт, предъявил 100 000 хвостов, за что были выплачены 500 000 руб. Но что-то пошло не так: стали наводить справки, провели расследование и обнаружили в Москве фабрику по производству волчьих хвостов.

«Из одной волчьей шкуры стоимостью в десять франков, — подсчитал писатель, — выделывали от пятнадцати до двадцати хвостов, которые приносили триста пятьдесят — четыреста тысяч: как видим, сколько бы ни стоила сама выделка, доход составлял три с половиной тысячи на сотню».

Подобная история, по некоторым источникам, будто бы случилась также в Вологодской губернии — правда, раньше. Там 1 апреля 1840 года началось слушание дела о волчьих хвостах. Этому также предшествовало нашествие волков и обещанная за каждый хвост награда — 1 коп. медью (пуд ржаной муки стоил тогда 50 коп.). Когда поголовье волков практически сошло на нет, крестьяне, привыкшие к дополнительному доходу, загрустили и нашли выход из положения — стали делать волчьи хвосты из пеньки. Возникло целое производство: одни изготавливали стержни, другие прикрепляли пеньку, третьи расчесывали, четвертые красили. Достигли в итоге почти полного натурализма. Сам губернатор был в доле, а потому изготовители хвостов работали спокойно, покуда благодетель не вышел в отставку.

Вопленицы

вопленицы

Профессиональные плакальщицы существовали еще в древности — в Египте, Греции, Риме. Причем в империи их чрезмерную скорбь пытались даже ограничивать: законодательно запрещали царапать себе лицо и причитать во время погребения. В русских деревнях были свои плакальщицы — вопленицы. Их приглашали не только на похороны, где они могли часами тянуть трагическую ноту, но и на свадьбы. Ведь невесте полагалось покидать родительский дом, заливаясь слезами, но никак не сияя начищенным медяком. Тут очень кстати приходился соответствующий речитатив плачеи: «Ой, да ж прости-прощай, родимая донюшка…».

Настоящая вопленица должна была сочетать в себе как авторский талант, так и актерский. Некоторые достигали в этом деле подлинных высот. Так, жительнице деревни Сафроново Олонецкой губернии Ирине Федосовой посвящен очерк Максима Горького «Вопленица». «Орина, — усердно надавливает автор на "о", — с 14 лет начала вопить. Она хрома потому, что, будучи восьми лет, упала с лошади и сломала себе ногу. Ей девяносто восемь лет от роду. На родине ее известность широка и почетна — все ее знают, и каждый зажиточный человек приглашает ее к себе "повопить" на похоронах, на свадьбах... С ее слов записано более 30 000 стихов, а у Гомера в "Илиаде" только 27 815!..»

Тряпичники, крючочники

тряпичники

Могли ли предполагать труженики тряпья и помоек, что в XXI веке дело их — по раздельному сбору мусора — станет модным и актуальным? Заунывный крик «Старье-е-е бере-е-ем!» разносился по дворам еще в середине прошлого века. За тряпки, банки, старые газеты можно было получить всякие сокровища: сахарных петушков, хлопушки, дудочки и даже громко стрелявшие холостыми зарядами пистолеты-пугачи. Постепенно дело сошло на нет. А ведь раньше существовала целая империя.

Низшим в иерархии сборщиков считался крючочник. Главным его орудием был насаженный на палку крюк, с помощью которого он рылся, извлекая нужное, в свалках и мусорных кучах и таким образом зарабатывал около 50 коп. в день, а в месяц — целых 15 руб.
 Например, в петербургских трущобах возле Сенного рынка находился целый «Тряпичный флигель», занимавший один из корпусов Вяземской лавры. Найти его было несложно: во дворе возвышались горы тряпок, бумаги, костей и прочего мусора, место которому на помойке. Но живших здесь работников тряпичного фронта это вовсе не смущало: главное — был заработок. Низшим в иерархии сборщиков считался крючочник. Главным его орудием был насаженный на палку крюк, с помощью которого он рылся, извлекая нужное, в свалках и мусорных кучах и таким образом зарабатывал около 50 коп. в день, а в месяц — целых 15 руб. Находки сдавались маклакам (или «тряпичным тузам» — хозяевам артели), которых в 1895 году в Петербурге насчитывалось более 50. Они же выделяли тряпичникам средства для скупки (или обмена) у населения тряпья, чтобы потом сдать его более крупным перекупщикам или прямо на переработку. Товар пользовался спросом. Так, владельцы Невской писчебумажной фабрики, купцы Варгунины тратили на закупки тряпья до 150 000 руб. в год. А писчебумажная фабрика Крылова ежегодно закупала в Вологодской губернии 50 000 пудов лаптей — по 60 коп. за пуд.

Так что вот такие дела - плевали, крутили хвосты, вопили и палкой по болотной жижи били. И деньги получали. И куда уж нам до них в мире высоких технологий.
оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

О, как воспел вареники Гоголь? Они же сами в рот залетают! Эта картина из старого фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки» сразу вставала ...

вареники
О, как воспел вареники Гоголь? Они же сами в рот залетают! Эта картина из старого фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки» сразу вставала перед глазами — зачарованное действо!

«Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнулся в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова».

Так к чему это я . Ребёнок с таким смаком и удовольствием читал какой - то слоган про вареники.
Вкусно кушать люди любят всюду,
Мне ж вкусней всего такое блюдо:
Из ингредиентов всем известных,
Для начала замешу побольше теста.
Далее, величиной с ладошку
Сформирую круглые лепёшки.
А потом на каждую лепёшку
положу варёную картошку
Пополам сложу и залеплю края .
Технология, отнюдь, не новая.
Так не тратя много сил и денег
Можно приготовить, что?
Правильно — вареник.

Краем глаза замечаю, что у домашних моих началось обильное слюноотделение.  Каждый день изгаляешься и ломаешь голову, чтоб такое вкусненькое проиготовить. А тут, на вот, и вопрос сам собой отпал.


Как после такого устаишь. Люблю вареники с картошкой, в которую добавляю изрядное количество жареного лука.

Когда стряпали с мамой такие, часть "фарша" всегда "исчезала" в процессе стряпни.

Как - то все дружно воспряли и вот уже картошка сварилась, и лучок обжарился, и тесто на столе. Картофельная начинка, заправленная пережаренным луком и душистым перцем, источает вкуснейший аромат.

на старте

Иногда происходит промашка и начинка, совершенно случайно, попадает в рот.
первый пошёл
вареники
это называется, кто во что горазд или у кого и как руки ростут.

За 30 минут налепили и уже забросили в кастрюлю. Просто чревоугодие ожидается. Кому со сметаной подай, кому ещё и лучком с зеленью приправь. Да перчика побольше. Угощайтесь.

вареники

Вареники, это не только вкусно, но и удобно. Долго отказывать себе в желании отведать вкусных вареников с картошкой в сметане или с сыром в масле почти невозможно! И мало кто задумывается о калорийности!

Хочу похвастаться. Долго присматривалас и наконец то купила нож Графен Мастер. Там сейчас скидки хорошие. Нетупящиеся ножи, которые состоят из нержавеющей стали и графена, затачиваются алмазным станком и служат до 10 лет без повторной заточки.


Лезвие скользит как по маслу, даже кости режет. Наверное к Новому году весь набор закажу. Оно того стоит. 




оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

Вот у нас сегодня самая настоящая, холодная и неуютная осень. Как сказал один мой знакомый: - "Осень приходит не тогда, когда листья ...

osenneeВот у нас сегодня самая настоящая, холодная и неуютная осень. Как сказал один мой знакомый: - "Осень приходит не тогда, когда листья на деревьях начинают желтеть, а когда сидеть дома за компом в одних трусах становится уже холодно!" Насчёт трусов даже сказать боязно, но я реально замёрзла в квартире. 

Ох, уж эти осенние хлопоты. 2 недели на одном дыхание в тесной связи с овощами, фруктами и грибами. Кастрюлями, банками, крышками и прочи...

Ох, уж эти осенние хлопоты. 2 недели на одном дыхание в тесной связи с овощами, фруктами и грибами. Кастрюлями, банками, крышками и прочими прелестями периода заготовок и отправки их в закрома. Каждый год твержу себе, что не буду больше тратить своё драгоценное время на заготовочную эйфорию. Ай, нет. И вот с приходом сезона, руки просто чешутся запихнуть по баночкам огурцы да помидоры. А там, глядишь остальное тянется.

Заготовки на зиму в немалом количестве разнообразных закаток, заморозок и засушек мы делаем еще со времен СССР. Даже сейчас, когда в магазинах появилось столько законсервированных, замаринованных и засоленных продуктов, старую традицию из нас не выбить. Ведь никакая банка магазинных огурцов не сравниться с проверенной временем рецептурой домашних маринованных хрустящих огурчиков.


заготовки

Как не сделать салатик какой - нибудь или икру овощную. Знаю, как мои заглядывают в холодильник и считают банки под крышками. Облизываются, как - будто весь год не кормленные. Варенье это сахар, это вредно, но не пропадать же яблокам и вишне, сливам и абрикосам, смородине и крыжовнику. И удивительным образом всё это съедается. Только и видишь, как пустые банки уже обратно летят на антресоль.

Морозильная камера больше чем на половину забита заморозкой. Вот это мне очень нравится. Как же хорошо, когда при готовке супчиков или чего другого, всегда и зелень под рукой, и перчик, и тыква, и ягоды на компот.

Опята пошли. Ну, это святое, отправиться в лес и за дарами природы, и за наслаждением. А потом вторую половину дня этот урожай перебрать нужно, пересортировать да потом ещё до ночи крутить, варить, мариновать. И вот так, словно по взмаху волшебной палочки, банки с грибной икрой и блестящими в маринаде опятами стоят себе на полочке возбуждая аппетит.

опята

В холодильник, кроме заготовок уже и впихнуть ничего нельзя. И из года в год носимся с этими банками. То на балкон на ночь, а потом обратно. Встаёт вопрос или ещё холодильник покупать, или погреб арендовать, или пошли все эти банки вообще...

Видимо, не дают осенью покоя крестьянские гены. Весной, когда пустую тару тоже не знамо куда совать, думаешь -  это же надо столько сожрать за зиму. Хотя зима в наших краях долгая и не разносолами одними питаемся, это капля в море.

Ещё предполагаю несколько вариантов салатиков доделать и всё. Моя "Заготкантора" закрывается, предположительно на год.

Осень сезон хлопотный, но приятный. Наслаждаемся и природой и её щедрыми подарками. Люблю осень во всех её проявлениях.

оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :